La cocina coreana ilustrada | Recetario gráfico de Corea | Col&Col

La cocina coreana ilustrada es un recetario gráfico y cultural escrito por Luna Kyung (texto) e ilustrado por AhnJi, con traducción al español por Mercedes Cebrián. Más que un libro de recetas, es una aventura visual y emocional por la gastronomía de Corea: sus ingredientes, técnicas, rituales y el sentido del compartir alrededor de la mesa.

A través de 128 páginas llenas de mapas, utensilios dibujados, esquemas gastronómicos y anécdotas personales, este libro guía al lector por el bibimbap familiar, el kimchi de cada región, las sopas fundentes y los dulces estacionales. Explica no solo cómo se cocina, sino por qué se come así: hay historia, clima, ceremonia, superstición y cultura.

Col&Col Ediciones, dentro de su colección Cook&Play, ha logrado crear una obra donde el diseño, la ilustración y el rigor culinario convergen con armonía. Ideal para quienes cocinan con curiosidad, miran con atención y disfrutan de los sentidos en cada página.